Receita - Bolinhos de Groselha Preta

A Equipe do Club Penguin, colocou mais uma nova receita em sua páginas de receita e essa é Bolinhos de Groselha Preta (Antes de fazer peça permissão ou ajuda a um responsável)

Material necessário:

• 2 tigelas
• Panela
• Colheres e xícaras para medição
• Forma de muffins
• Forminhas de muffin
• Batedor de claras
• Garfo

Ingredientes do bolo:

• ¾ de xícara de manteiga derretida
• ¾ de xícara de açúcar
• 2 ovos
• 2 colheres de chá de essência de baunilha
• 1 ½ xícaras de farinha
• ¼ de colher de chá de sal
• 1 ½ colher de chá de fermento em pó
• 1 xícara de groselhas-pretas

Ingredientes da compota:

• 2 xícaras de groselhas-pretas
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• ½ xícara de açúcar

Modo de preparo:

• 1- Preaqueça o forno a 180 °C
• 2- 
  Coloque as formas de bolinho na travessa (ou unte a forma de bolinhos)
• 3- Em uma tigela, bata a manteiga e o açúcar
• 4- Bata os ovos e a baunilha
• 5- Em oura tigela, misture a farinha, o sal e o fermento em pó
• 6- Adicione lentamente os ingredientes secos nos úmidos e mexa bem
• 7- Usando uma colher, acrescente uma colher de sopa da massa nas formas de bolinho
• 8- Acrescente uma camada de groselhas-pretas
• 9- Adicione outra colher de massa sobre as groselhas-pretas
• 10- Asse no forno por 30 minutos ou até que um palito saia limpo da massa
• 11- Enquanto os bolinhos assam, faça a compota
• 12-Em uma panela, misture as groselhas-pretas, o açúcar e o suco de limão
• 13-Aqueça em fogo baixo por 5 minutos, amassando um pouco as groselhas-pretas
• 14-Quando estiver pronto para servir, espalhe uma colher de compota sobre os bolinhos